Você não precisa morrer de fome. Ou rápido. Ou reformule completamente sua vida. Apenas quatro semanas comendo de maneira um pouco diferente podem reverter os sinais de envelhecimento biológico. É o que diz um novo estudo da Universidade de.
Publicada na Aging Cell, a pesquisa acompanhou adultos com idades entre 65 e 79 anos. Eles ajustaram suas dietas durante um mês. O resultado? Melhorias mensuráveis nos biomarcadores que nos dizem a idade real do nosso corpo. Não a idade indicada em nossas certidões de nascimento, mas a idade fisiológica real.
A Dra. Caitlin Andrews liderou o trabalho na Escola de Vida e Ciências Ambientais. É interessante. Mas tenha cuidado. Os pesquisadores dizem que ainda é o começo. Não sabemos se essas soluções de curto prazo realmente levam a uma vida mais longa. Ou se prevenirem doenças no futuro. Pode ser apenas um pontinho temporário.
Como medimos a ‘idade biológica’
Usamos perfis de biomarcadores. Eles rastreiam as mudanças fisiológicas ao longo do tempo. Colesterol. Níveis de insulina. Proteína C reativa. Estes são melhores indicadores da sua saúde a longo prazo do que um ano civil.
A equipe analisou 20 marcadores diferentes. Eles analisaram dados do estudo Nutrition for Healthy Living, baseado no Centro Charles Perkins. Cento e quatro pessoas se inscreveram. Todos não fumantes. Nenhum tinha diabetes, câncer, doença renal ou hepática. As pontuações do IMC variaram de 20 a 25. Essencialmente, lousas limpas.
Quatro dietas, um grupo de controle
Cada participante obteve exatamente 14% de sua energia proveniente de proteínas. Não há desvios aí.
Eles foram divididos em quatro grupos:
1. Onívoro rico em gordura (OHF)
2. Onívoro com baixo teor de gordura (OHL) – espere, vamos chamá-lo de OHC, onívoro com alto teor de carboidratos
3. Semi-vegetariano rico em gordura (VHF)
4. Semivegetarianos ricos em carboidratos (VHC)
Os grupos onívoros obtinham quantidades iguais de proteínas da carne e das plantas. Os semi-vegetais obtinham 70% de suas proteínas de plantas. Então, dentro desses grupos, metade comeu refeições com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos. A outra metade comeu refeições com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos.
O grupo OHF comeu basicamente o que já comia antes do estudo. Eles são o grupo de controle. Eles mudaram? Não. A idade biológica deles não mudou. Mudanças significativas não aconteceram para eles.
Todos os outros melhoraram.
O vencedor inesperado
Quem apresentou os melhores resultados? Os onívoros com baixo teor de gordura.
O grupo CCE reduziu mais a idade biológica estatisticamente falando. O cardápio deles ficou assim:
– 14% de proteína
– 28-2% de gordura
– 53% carboidratos
Isso contradiz algumas tendências de baixo teor de carboidratos que você vê online. Isso sugere que, para esse grupo demográfico específico mais antigo, mais plantas e mais carboidratos (e menos gordura) fizeram o trabalho pesado.
Mas espere. Isso significa que você viverá até os 100 anos?
Nós não sabemos.
Ainda é apenas um pontinho?
“É muito cedo para dizer definitivamente que mudanças específicas na dieta prolongarão a vida. No entanto, isto oferece uma indicação precoce.”
É o Dr. Andrews falando. E o professor associado Alistair Senior concordou.
“São necessários estudos de longo prazo… para verificar se as alterações registadas são sustentadas ou preditivas a longo prazo.”
Não é uma cura. Não é mágica. São dados. Dados iniciais, frágeis e potencialmente fugazes.
Pesquisas futuras também precisam olhar para outros grupos. Não apenas idosos brancos, saudáveis e ricos de Sydney. Essas mudanças duram dez anos? Ou eles desaparecem em dois meses?
Esperamos e veremos. O relógio continua correndo de qualquer maneira.
