Du musst nicht hungern. Oder schnell. Oder Ihr Leben komplett neu gestalten. Bereits vier Wochen lang kann eine leicht veränderte Ernährung die Anzeichen des biologischen Alterns umkehren. Das sagt eine neue Studie der Universität.
Die in Aging Cell veröffentlichte Studie untersuchte Erwachsene im Alter von 65 bis 79 Jahren. Sie optimierten einen Monat lang ihre Ernährung. Das Ergebnis? Messbare Verbesserungen der Biomarker, die uns sagen, wie alt unser Körper wirklich ist. Nicht das Alter, auf dem unsere Geburtsurkunden stehen, sondern das tatsächliche physiologische Alter.
Dr. Caitlin Andrews leitete die Arbeit an der School of Life and Environmental Sciences. Es ist interessant. Aber seien Sie vorsichtig. Die Forscher sagen, dass dies noch am Anfang steht. Wir wissen nicht, ob diese kurzfristigen Lösungen tatsächlich zu einem längeren Leben führen. Oder wenn sie Krankheiten auf der ganzen Linie verhindern. Es könnte sich nur um einen vorübergehenden Ausrutscher handeln.
Wie wir das „biologische Alter“ messen
Wir verwenden Biomarkerprofile. Diese verfolgen physiologische Veränderungen im Laufe der Zeit. Cholesterin. Insulinspiegel. C-reaktives Protein. Dies sind bessere Indikatoren für Ihre langfristige Gesundheit als ein Kalenderjahr.
Das Team analysierte 20 verschiedene Marker. Sie untersuchten Daten aus der Studie „Nutrition for Healthy Living“, die vom Charles Perkins Centre durchgeführt wurde. Einhundertvier Personen haben sich angemeldet. Alles Nichtraucher. Keiner hatte Diabetes, Krebs, eine Nierenerkrankung oder eine Lebererkrankung. Die BMI-Werte lagen zwischen 20 und 25. Im Wesentlichen eine saubere Weste.
Vier Diäten, eine Kontrollgruppe
Jeder Teilnehmer bezog genau 14 % seiner Energie aus Proteinen. Da gibt es keine Abweichungen.
Sie wurden in vier Bereiche aufgeteilt:
1. Allesfresser mit hohem Fettgehalt (OHF)
2. Omnivorous Low-Fat (OHL) – nennen wir es mal OHC, Omnivorous High-Carb
3. Halbvegetarisches High-Fat (VHF)
4. Halbvegetarier mit hohem Kohlenhydratgehalt (VHC)
Die Allesfressergruppen erhielten gleiche Mengen an Protein aus Fleisch und Pflanzen. Die Halbvegetarier beziehen 70 % ihres Proteins aus Pflanzen. Dann aß in diesen Gruppen die Hälfte fettreiche/kohlenhydratarme Mahlzeiten. Die andere Hälfte aß fettarme/kohlenhydratreiche Mahlzeiten.
Die OHF-Gruppe aß im Wesentlichen das, was sie bereits vor der Studie getan hatte. Sie sind die Kontrollgruppe. Haben sie sich verändert? Nein. Ihr biologisches Alter hat sich nicht verändert. Für sie kam es zu keinen bedeutsamen Veränderungen.
Alle anderen haben sich verbessert.
Der unerwartete Gewinner
Wer zeigte die besten Ergebnisse? Die fettarmen Allesfresser.
Die OHC-Gruppe reduzierte ihr biologisches Alter statistisch gesehen am stärksten. Ihre Speisekarte sah so aus:
– 14 % Protein
– 28-2 % Fett
– 53 % Kohlenhydrate
Dies widerspricht einigen Low-Carb-Trends, die Sie online sehen. Dies deutet darauf hin, dass für diese spezielle ältere Bevölkerungsgruppe mehr Pflanzen und mehr Kohlenhydrate (und weniger Fett) die Hauptaufgabe waren.
Aber warte. Bedeutet das, dass Sie 100 Jahre alt werden?
Wir wissen es nicht.
Immer noch nur ein Ausrutscher?
„Es ist noch zu früh, um definitiv zu sagen, dass bestimmte Ernährungsumstellungen das Leben verlängern werden. Dies ist jedoch ein erster Hinweis.“
Hier spricht Dr. Andrews. Und außerordentlicher Professor Alistair Senior stimmte zu.
„Es sind längerfristige Studien erforderlich … um zu sehen, ob die aufgezeichneten Veränderungen nachhaltig sind oder langfristig eine Prognose abgeben.“
Es ist kein Heilmittel. Es ist keine Magie. Es sind Daten. Frühe, fragile, möglicherweise flüchtige Daten.
Zukünftige Forschung muss sich auch mit anderen Gruppen befassen. Nicht nur gesunde, wohlhabende, weiße Senioren aus Sydney. Bleiben diese Veränderungen zehn Jahre lang bestehen? Oder waschen sie sich in zwei Monaten aus?
Wir warten ab. Die Uhr tickt trotzdem weiter.
