Перці, фаршировані лосем. Або історія про те, як німецька мама познайомилася з російською подругою свого сина

1

Карл досить часто згадував Поліну в розмовах зі своєю матір’ю. Тому його мама вирішила, що ситуацію пора брати під контроль і, благо був привід, попросила сина запросити дівчину на оглядини

— Поліна, привіт.
— Привіт, Карл.
— Поліна, можна я попрошу тебе вислухати мене уважно?
— Можна. Проси.
Карл з урочистим виглядом відкриває рот, щоб щось сказати, але тут до нього доходять слова Поліни, і він закриває рот.
— Карл, все, заспокойся. Я тебе уважно слухаю.
— Я запрошую тебе 25 травня о 17:00 в гості до моєї мами. У неї буде день народження, і вона спече шварцвальдский вишневий торт. Ти прийдеш?
Поліна навчається в аспірантурі в одному з німецьких університетів. Карл її приятель, навіть добрий друг, і явний прихильник.
— Карл, 25 травня, це майже через місяць. Я, звичайно, постараюся, але…
— Господи, Поліна, ну невже це так складно?!
— Що, важко?
— Запланувати заздалегідь поїздку в гості до моєї мами. У тебе є плани на 25 травня?
— У мене немає планів навіть на завтра, як я можу знати свої плани на наступний місяць?
— Ось і відзнач собі, що 25 травня ми їдемо з тобою до моєї мами, а всі інші справи просто розподіляй за іншим датам. Так що, у тебе 25 травня вільно?
— Ні.
— Як немає, — Карл мало не розплакався, — і це не можна перенести?
— Можна, я зустрічаюся з одним хлопцем.
— Як? Навіщо? – Карл розгублено і безпорадно заморгав, дивлячись на усміхнену дівчину.
— Ми з ним їдемо на день народження його мами.
— Поліна!!!
Загалом, Карл досить часто згадував Поліну в розмовах зі своєю матір’ю. Тому його мама вирішила, що ситуацію пора брати під контроль і, благо був привід, попросила сина запросити дівчину на оглядини, назвемо це так.
Природно, Поліна засипала свого приятеля питаннями: скільки років мамі, що вона любить, чим захоплюється, хто буде ще в гостях і так далі.
Карл відповідав, що будуть тільки його батьки, він і Поліна. Ну, його старший брат, звичайно, з дружиною і двома дітьми п’яти і трьох років, а ще мамина сестра з чоловіком.
Нічого мамі дарувати не треба, але, Карл винувато подивився на дівчину, якщо Поліна спече млинчиків, якими вона пригощала всіх на незабутньою вечірці «в російському стилі», то це було б здорово.
Як-то раз Поліна дійсно нагодувала німецьких друзів млинцями з ікрою сига, сметаною і м’ясним фаршем з лосятини.
— Послухай, Карл, я без подарунка все одно прийти не зможу. Що краще підійде твоїй мамі?
— Не треба нічого. Купи набір серветок, якщо хочеш, але це зайве. Млинці зробиш?
— Зроблю, зроблю, — задумливо сказала Поліна.
В обумовлений день, Карл заїхав за Поліною до неї додому, щоб привезти її до матері в призначений час.
На його подив, Поліна вже була готова до поїздки, а по дому поширювався дуже апетитний, але дещо незвичний запах. Дівчина завантажила німця об’ємної важкої термостійкою сумкою, а сама захопила легкий пакет, і вони поспішили до машини.
Зустріч з родичами Карла пройшла дуже тепло. Поліна легко знайшла з усіма спільну мову, особливо з малечею. Нарешті, отлепив дітей від себе, дівчина вирушила з Карлом на кухню. Без неї, природно, до термосумку ніхто не торкався.
Німецька мама приготувала місце під вивантаження млинчиків. Карл крутився поруч, то горя бажанням допомогти, то контролюючи процес спілкування матері і Поліни, а то бажаючи зняти пробу з Полининой куховаріння.
— Ну-ка, витягуй, а я сумку притримаю, — скомандувала дівчина молодій людині.
— Що це? – Карл здивовано дивився на варту в сумці девятилитровую каструлю.
Матінка Карла, швидко все зрозумівши, виставила на стіл обробну дошку. Хлопець піднатужився і поставив девятилитровую каструлю на стіл. Поліна відкрила кришку, по кухні рознісся фантастичний запах. Німці на кухні витягли шиї і заглянули всередину каструлі.
— Перці, фаршировані лосем, в сенсі, лосятиною! – урочисто проголосила Поліна, — потрібно швидко поміняти сервіровку на столі і приступати до їжі, поки вони гарячі.
Карл, дивлячись на матір, розвів руками. Мама оцінююче подивилася на сина, потім повернулася до Поліні:
— Яким ще лосем?
— З м’ясної крамниці поруч з моїм будинком, — не моргнувши оком, відповіла дівчина.
— Зрозуміло, — простягнула мати Карла.
Ось, власне, і вся історія про доньку наших друзів. Залишилося тільки розповісти, що за подарунок приготувала Поліна для мами свого друга.
Вона подзвонила батькам, і ті вислали їй чудову палехскую скриньку. Подарунок настільки вразив іменинницю і всіх гостей, а перці були настільки смачні, що Поліні знову довелося взяти ініціативу на себе:
— Так, коли ж ми, нарешті, спробуємо знаменитий шварцвальдский вишневий торт?!
pirooog.ru