Коробка, контейнер або ланч-бокс для перекушування стає необхідністю. Без цього пристосування не обходиться обід у школах або офісах, пікнік на природі, а також роздільне здорове харчування спортсмена. Виробники пропонують різні за формою, обсягом та функціями бокси. З’ясовуємо, які бокси безпечні та практичні, а які не дуже. Наприкінці бонус – 10 порад щодо упаковки обіду з собою. Хочу порадити купити кращий с ланч-боксом за кращою ціною.
Чому важливий матеріал ланч-боксу?
Мало хто знає, що потрібно читати інформацію про те, які матеріали використовувалися при виготовленні контейнера. На пластиковому посуді шукайте напис: “Не містить бісфенол-А”. А металеві бокси краще купувати із нержавіючої сталі.Розглянемо детальніше маркування, що зустрічаються на пластикових контейнерах. Адже вони допоможуть дізнатися про тип пластику, рівень токсичності, а також деякі властивості.
- Поліетилентерефталат (PETE). Використовують під напої, олію тощо. PETE найдешевший матеріал. Понад один раз застосовувати не слід. При вторинному використанні виділяється токсична речовина – фталан, який викликає хвороби нервової та серцево-судинної системи.
- Поліетилен високої густини низького тиску (HDPE). Використовують для іграшок, склянок, деяких пакетів. З нього роблять спортивні та туристичні пляшки. Чи не токсичний і досить безпечний, хоча при нагріванні виділяє токсична речовина – формальдегід. HDPE можна використовувати багаторазово.
- Полівінілхлорид (PVC). Популярний у виробників та широко застосовується. Наприклад, для виготовлення пластичних вікон та тари під технічну рідину. Виділяє токсини, тому у харчовій промисловості не використовується.
- Поліетилен низької густини високого тиску (LDPE). Перевага – підвищена гнучкість, дешевизна. LDPE застосовують у виготовленні сміттєвих мішків та харчових пакетів, лінолеумів. Щодо безпечний матеріал. Можна використати повторно.
- Поліпропілен (PP). Мабуть, це найпопулярніший вид пластику. Головна перевага – їжу можна розігріти в мікрохвильовій печі, а потім вимити посуд у посудомийній машині. Міцний, при падінні не розіб’ється. Поліпропілен відноситься до екологічно чистого пластику. Необхідно пам’ятати, що алкогольні напої не можна вживати із поліпропілену, це небезпечно для здоров’я.
- Полістирол (PS). Одноразові контейнери. Вони найчастіше доставляють суші. Жорсткий, але водночас тендітний посуд. Її легко зламати, і вона тріскається при згинанні. Такий посуд можна використовувати лише під холодні страви! Хоча вчені ще сперечаються, але варто насторожитися. Так як при нагріванні в ній утворюється канцерогенна отрута – стирол, який впливає на центральну нервову систему, пам’ять, слух, нирки та кров.
- Полікарбонат/поліамід (O/OTHER). Інші види пластику, які не отримали маркування, тому що не виробляються в широких масштабах. З них виготовляють іграшки та пляшечки для дітей, пляшки для води та упаковки. При частому миття та нагріванні виділяють той самий бісфенол-А, який веде до гормональних збоїв в організмі.
Пластик для організму не є небезпечним, але додаткові речовини несуть у собі приховані загрози. Можна довго користуватися різними видами пластику і не відчувати негативних змін у здоров’ї. Але «пластмасовий негатив» може виявитися будь-якої миті.
Щоб не купити шкідливий бокс, запам’ятайте розшифровки маркувань і звертайте увагу на маркування пластикових речей, якими збираєтеся користуватися.
Металеві контейнериТакі контейнери виготовлені із нержавіючої сталі. Вони міцні та довговічні. Головна перевага – здатність утримувати всі корисні властивості їжі. Мінус – найвища вартість. І те, що їх не можна ставити у мікрохвильову піч.
Скляні ланч-боксиСкляні бокси не користуються популярністю через важку вагу. Хоча для зберігання та розігріву їжі вони підходять добре. Їхня головна перевага в тому, що скляна тара не вбирає запахи.
Силіконові коробочкиВідразу хочеться відзначити, що силікон – екологічний матеріал. На силіконі не розмножуються бактерії та не накопичуються залишки їжі. У таких контейнерах зовсім не залишається щілин. Тому легко можна використовувати для перших страв.
То які ж ланч-бокси безпечні та практичні?
Електричний бокс для їжіВони здатні швидко підігрівати їжу. Більшість моделей достатньо на 5 хвилин підключити до мережі.Homeclub з підігрівом RB02.
У контейнері дві герметичні ємності на 0,6 та 0,45 літра. За твердженням виробника, десяти хвилин вистачить, щоб розігріти собі обід. А за рахунок герметичної форми їжа не охолоне протягом кількох годин. Перевага цього боксу в тому, що він має малогабаритні розміри 24х17х10 см, а вага всього 830 грам. І найважливіше те, що ця модель виготовлена із харчового пластику і не зашкодить вашому здоров’ю.Ланч-бокс, що підігрівається від автомобільного прикурювачаЦе дуже зручні контейнери для подорожей у машині. Їх не можна ставити в холодильник і нагрівати в мікрохвильовій печі. Але в дорозі це не знадобиться.Aqua Work з підігрівом 12В
Бокс Аква Ворк із підігрівом безпечний у використанні. Він виготовлений із харчового пластику та нержавіючої сталі. Має зручну ручку для перенесення, окремий контейнер із кришкою для салатів або десертів, а також ложку та вилку у спеціальному відділенні.Багатоярусні ланч-боксиЗручні для тих, хто любить кілька страв на обід. Ланч-бокс WB Original Steel, 800 мл
Японський бренд Ланч-бокс складається з основи та чаші з нержавіючої сталі. Можна користуватися без неї, вона легко виймається. Ланч-бокс зберігає корисні властивості продуктів, герметичний та виготовлений із безпечного харчового матеріалу. Не містить шкідливих речовин. Спеціальний ремінець надійно фіксує контейнери між собою, тому бокс випадково не відкриється.