Ковбасний готель під нюрнбергом: ефектний арт-об’єкт і страшний сон вегетаріанця

25

Готель bratwurst виділяє спокусливий аромат традиційних баварських ковбасок, на честь яких він і названий. Це не дивно, адже невеликий готель є не тільки місцем для відпочинку туристів, а й ковбасним цехом, крамницею і рестораном з відмінним вибором ковбас та інших традиційних баварських страв.

Зовні готель виглядає як безліч інших невеликих німецьких готелів. Але, потрапивши всередину, гість опиняється в справжньому «ковбасному раю».

Тут все що тільки можна виглядає як ковбаса або хоча б нагадує про цей продукт – диванні подушки, мило у ванних кімнатах і навіть люстри. Стіни обклеєні шпалерами із зображенням ковбас, сосисок і сардельок, а номери кімнат нанесені на справжні м’ясницькі ножі.

Готель bratwurst знаходиться в 40 хвилинах їзди на південь від нюрнберга, в маленькому містечку ріттерсбах і перших своїх постояльців прийняв зовсім недавно, у вересні 2018 року.

Власник готелю, 48-річний клаус бебель, до того як зайнятися готельним бізнесом, був місцевим м’ясником і містив власну крамницю з м’ясом і, зрозуміло, ковбасками. Але в баварії нікого не здивуєш таким асортиментом продуктів і справи у клауса йшли далеко не блискуче.

Саме тому чоловік і вирішив перепрофілювати свій заклад в невеликий готель, в якому всього 7 номерів. Унікальна готель швидко стала відомою, а разом з її популярністю з’явився попит і на м’ясну продукцію клауса.

Бебель не змінив справі свого життя і з задоволенням годує своїх постояльців фірмовим блюдом, а бажаючим ще й загортає ковбаски з собою. Недарма повна назва закладу boebel bratwurst bed and breakfast або bb&bb-всі повинні знати, що тут не тільки запропонують комфортний нічліг, але і відмінно нагодують.

Крім ковбас у клауса можна покуштувати відмінного баварського пива, а також спробувати ексклюзив-морозиво зі смаком ковбаси! обігравати улюблений м’ясний продукт бебель просто обожнює-журналістам підприємець зі сміхом розповідає, як після відкриття розсилав поштою рекламні листи з ароматними ковбасними скибочками всередині.

Клаус пишається своїм дітищем, де абсолютно все створювалося за його задумом і з його участю. Проект обійшовся заповзятливому м’яснику недешево — в 700 тисяч євро. Але, зараз, через півроку після відкриття, можна впевнено сказати, що гроші і сили витрачені не дарма. У готель приїжджають не тільки переночувати, а й поїсти, а також, обов’язково, сфотографуватися. У клауса вже гостювали сотні туристів з різних країн світу і всі як один кажуть, що не бачили ніде нічого подібного.